Фестивалът „Ядливи растения в арменската кухня“ се провежда вече за 4-та година в община Дсех, област Лори. Днес, 10 юли, по време на пресконференция Арпине Акопян, президент на НПО Организация за развитие на гражданското общество „Гентрон“, разкри мотивите за организирането на фестивала „Ядливи растения в арменската кухня“ на 22 юли в Дсех.
„Тази година имахме честта да имаме наистина партньорската подкрепа на Комитета по туризъм, не само финансова. Искаме да покажем чрез кухнята какви традиции има, какъв дух има арменският народ. Трябва да кажа, че сред много кухни, арменската кухня има свой уникален и разнообразен вкус и аромат. За всеки турист Армения се отличава от другите страни с впечатленията от кухнята. Целта е и насърчаване на събитийния туризъм“, каза тя.
„Направено е всичко, за да се създадат комфортни условия за посетителите. По-специално, осигурено е транспортиране на хора с автобус от Ереван до Дсех и обратно“, отбеляза Акопян. В рамките на фестивала ще бъде организиран и пешеходен тур. Туристите ще бъдат водени до места, където се събират билки, а също така ще бъдат научени да различават ядливи от негодни билки. Освен това организаторите са се погрижили и за любителите на колоезденето, като са осигурили малка обиколка с този вид транспорт. Обиколката ще премине през дефилето на река Дебет.
Арпине Акопян отбеляза, че по-голямата част от кухнята ни включва ядливи растения. „Историята показва, че освен култивирани винаги сме използвали и диви растения, а в Армения растат над 3500 вида растения, от които 300 вида се използват в кухнята. 2500 от тези растения се използват за медицински цели“, припомни тя.
Тигран Овсепян, съветник на губернатора на Лори, представи организираните от тях културни събития в рамките на фестивала, Армен Чопурян, съветник на ръководителя на общността Туманян, каза, че изборът на родното място на Ованес Туманян не е случаен, и общността е свършила много работа в областта на пътното строителство.