Парижкият ресторант Baieta на Юлия Сефеджиян отново получи звезда Мишлен. Арменският готвач от Сицилия Джулия Сефеджиян се смята за най-младият звезден готвач във Франция. На 21 години тя получава първата си звезда Мишлен.
През 2012 г. се премества в Париж и започва работа в ресторант Les Fables de La Fontaine със звезда Мишлен. Тя става главен готвач на ресторанта през 2013 г., а след това през 2015 г., когато е само на двадесет години, става шеф-готвач на заведението. Джулия запази звездата Мишлен на заведението, след като преработи изцяло менюто и намали наполовина цените на ястията.
През 2018 г. Джулия отвори ресторант Baieta, който предлага отлична класика на красива кухня. Заведението получи първата си звезда Мишлен през 2019 г., само 10 месеца след откриването си.