Статията „El renacimiento de los vinos de Armenia“ („Ренесанс на арменските вина“) от Жорди Люк /Jordi Luque/ е публикувана на страниците на испанското гастрономическо списание 7Caníbales. В тази статия известният журналист и писател, носител на наградата Gourmand Award 2023, разказва за завръщането на Армения на световната винена карта и споделя впечатленията си от срещи с местни винопроизводители.
Авторът разговаря със сомелиера Мариам Сагателян, която му помогна да разбере по-добре богатата, но сложна история на арменското винопроизводство. Преди 12 години тя основава винен бар In Vino в центъра на Ереван, където е представено разнообразието от вина от всички винени региони на страната. Според нея това е следствие от съветското наследство, когато Армения се възприема изключително като производител на силни напитки.
Лука говори подробно за ренесанса на арменското винопроизводство, чиито корени датират от векове. Той споменава находките в пещерата Арени, където са открити следи от производство на вино, датиращи от преди повече от 6000 години. Тази пещера, разположена в района на Вайоц Дзор, остава символ на древните традиции на винопроизводството и до днес. Генетичният анализ на откритото грозде показа, че неговият сорт е идентичен със съвременния Арени, който се използва в производството и днес.
Авторът смята Вайоц Дзор, с неговите вулканични почви и високопланински лозя, за един от ключовите региони на съвременното арменско винопроизводство. Той подчертава лозята Trinity Canyon и обръща внимание на винарната Tushpa, която произвежда пенливи вина от местните сортове Lalvari, Banants и Tosot. Той описва тези пенливи вина като свежи, ярки и пълни с енергия. Винарна Zulal, която работи с редки сортове като Кармир Кот пусна през 2018 г. пусна първото вино от този сорт, което според автора впечатлява с ярка киселинност и живи плодове.
Лука подчертава, че въпреки нарушаването на традициите на винопроизводството през съветските години, днес Армения уверено се връща към корените си. По-младото поколение винопроизводители, като Карлен Манасерян от Тушпа или Ейми Кеушгерян от Zulal съчетават древни методи и новаторски подходи, за да създадат уникални вина, които могат да изненадат дори изтънчените ценители.
„Възраждането на арменските вина е история, която трябва да бъде разказана и гледана “, пише Jordi Luque, канейки читателите на 7Caníbales да открият този древен и в същото време динамично развиващ се винена страна.