ЕРЕВАН, 22 февруари. Новини-Армения. Много хора знаят колко е важно да се приемат хранителни добавки в допълнение към балансираната диета. Не всеки обаче мисли, че не всички вещества се усвояват и взаимодействат положително помежду си. Терапевтът и старши медицински консултант на международната компания Coral Club Елена Мановска говори за витамините и микроелементите, които трябва и не трябва да се комбинират. За това пише Спорт-Експрес .
Как си взаимодействат витамините и микроелементите
Обикновено в комплексните продукти витамините и микроелементите са в дози, които не превишават дневните нужди, така че не предизвикват смущения в усвояването. Нека обаче разгледаме тези случаи, когато човек по една или друга причина трябва да приема определени вещества, които представляват дневната нужда или по-висока – тоест терапевтичната доза.
Витамините и микроелементите могат да нарушат взаимното усвояване или, напротив, да работят заедно по-хармонично и ефективно.
Кои вещества не се препоръчват да се приемат заедно
Комплексни взаимодействия се причиняват от едновременния прием на хром, кобалт, мед, желязо, манган и цинк, тъй като тези микроелементи се конкурират за транспортни протеини и рецептори. Важно е да ги приемате в правилното съотношение, предписано от Вашия лекар.
Калцият пречи на усвояването на желязото и може да попречи на усвояването на цинка.
Хромът отрицателно взаимодейства с желязото, нарушавайки натрупването му в тялото.
Медта и цинкът могат да бъдат антагонисти, но само в дози над среднодневния прием.
Цинкът и желязото могат да пречат взаимно на усвояването.
Приемът на високи дози желязо заедно с аскорбинова киселина, която засилва ефекта му, може да попречи на усвояването на медта.
Манганът може да намали абсорбцията на желязо.
Витамин А намалява усвояването на витамин К.
Какви витамини и микроелементи трябва да се приемат в комбинация?
Витамин В2 (рибофлавин) подобрява усвояването на желязото.
Витамин А може също да подобри усвояването на желязото.
Витамин D регулира усвояването на калций.
Витамин B12 (цианокобаламин) засилва действието на фолиевата киселина.
Витамин А и витамин Е работят ефективно заедно, подобрявайки взаимното усвояване и намалявайки потенциалната токсичност.
Витамин К се комбинира с калций и фосфолипиди.
Тиамин В1 е по-ефективен, когато се използва в комбинация с пантотенова киселина, тъй като тези вещества регулират същите процеси.
Микроелементът селен регулира метаболитните процеси с участието на йод.