На снимката: традиционен арменски празничен хляб – Дарехац (хляб на годината). По традиция го изпичат за Нова година в цяла Армения. В различните райони го наричат по свой начин: Дари, Кръкене, Кръкени, Довлат, Гумпа, Мичнак Лох, Мичинки Клох. С кръгла или овална форма, 20-35 см в диаметър, а по брой -според членове на семейството. Трябваше да се добави боб или монета към дарехаца, те носят късмет и богатство на този, на който се паднат. Украсата на Дарехац отразява астрономическите познания на предците ни. Тестената лента символизира дъга, наречена Божи пояс. Към него са добавени 12 топки за 12-те месеца от годината. Хлябът е разделен на четири части с ленти за тесто – за четирите сезона. Във всяка част се изобразено небесно светило: Слънцето, Луната, планетата Юпитер и съзвездието Голяма Мечка, а семената на сусама символизираха Млечния път. Дарехац се изпича от обикновена тесто за хляб с мая, без олио, без яйца, с добавяне на сушени плодове и ядки, символизиращи плодородието. Най-възрастната жена в семейството приготвя тестото и изпича хляба с молитва за добра плодородна година, здраве за всички членове на семейството, сватба за всички неомъжени и неженени.
Нелли САРГСЯН