Главният готвач на ресторант Bozar в Брюксел Карен Торосян спечели международна награда – два ножа от световната класация Best Chef’s Awards.
Карен Торосян беше дълги години водещ готвач на ресторант Bozar. Строгият и взискателен готвач преосмисля класическите рецепти, придавайки им свой личен подход и визия. Той търпеливо и съвестно развива своя ресторант и иновативна кухня. Ресторантът му е награден с две звезди Мишлен.
„С голяма гордост и благодарност получихме 2 ножа от Thebestchefawards 2024. Това признание отразява страстта на целия екип и отдадеността, която влагаме в подобряването на нашата кухня всеки ден. Благодарим на нашия невероятен екип и на всички, които ни подкрепят“, написа Торосян на страницата си в Instagram.
Наградата „Два ножа“ означава статут от световна класа и се присъжда на тези, които са получили 40% или повече от максималния резултат.