Турция, заедно с Азербайджан, е подготвила досие и се готви да регистрира баклавата под наименованията „баклава“ и „пахлава“ в „Представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството“ на ЮНЕСКО, съобщи вестник „Тюркие“.
Окончателното решение ще бъде взето на 21-вата сесия на Междуправителствения комитет на ЮНЕСКО, която ще се проведе в китайския град Сямън от 30 ноември до 5 декември.
Турският вестник обяснява решението на страната си относно древния арменски десерт със „стари спорове с Гърция“, публикувайки легенда, че рецептата за баклава е открита „в дворцови кулинарни записи, датиращи от времето на султан Мехмед Завоевателя“.
168.am